Phong thủy là nghệ thuật của Trung Quốc, tạo ra sự hài hòa trong môi trường thông qua thiết kế và bố trí căn phòng hoặc toàn bộ tòa nhà. Theo quan niệm này, sự cân bằng giữa âm và dương trong môi trường có thể tạo ra dòng khí tối đa, tức là sinh lực hoặc năng lượng. Phong thủy trong việc bố trí và đặt tên nhà hàng có ảnh hưởng mạnh mẽ đến sự thành công của quán.
Ngũ Hành Phong Thủy là gì?
Theo quan điểm Trung Quốc, có năm yếu tố tạo nên năng lượng khí: lửa, nước, gỗ, kim loại và đất. Nghệ thuật phong thủy rất nhạy bén đối với yếu tố này và nó cũng liên quan đến màu sắc, hành tinh, hướng và mùa. Mọi vật phẩm trong nhà hàng, từ bên ngoài đến bên trong, đều chứa năng lượng tích cực hoặc tiêu cực (âm hoặc dương).
Cách sử dụng phong thủy trong thiết kế nhà hàng bao gồm việc sử dụng ánh sáng một cách hợp lý để tăng năng lượng lửa. Ánh sáng vàng kích thích sự thèm ăn hơn so với ánh sáng xanh lam. Đèn phải phù hợp với thời gian trong ngày và bầu không khí của nhà hàng – sáng hơn vào giờ ăn trưa và mờ hơn vào buổi tối.
Yếu tố cần xem xét khi đến phong thủy của nhà hàng
Vị trí & Hình thức
Yếu tố quan trọng nhất của phong thủy trong một nhà hàng thành công là dòng khí phong phú. Đầu tiên, cần xem xét vị trí của nhà hàng. Vị trí thuận lợi bao gồm bốn yếu tố chính: mặt bằng phù hợp để xây dựng hoặc mặt bằng mà tòa nhà đã được đặt trên, tính năng hỗ trợ phía sau tòa nhà mà không có độ nghiêng, sự cân đối của các khu nhà liền kề và không gian mở phía trước như bãi đậu xe, sân vườn hoặc mặt nước. Các hình thức của tòa nhà và không gian bên trong phải cân đối và không bị giới hạn bởi các hình dạng không đều hoặc tam giác.
Dòng năng lượng
Một nhà hàng thành công sẽ có dòng năng lượng khí trôi chảy mạnh mẽ xung quanh. Bên ngoài, nhà hàng nên dễ dàng tiếp cận với lưu lượng giao thông tự do. Theo phong thủy, bên trong không nên có quá nhiều vách ngăn chia nhỏ không gian, vì dòng năng lượng có thể bị ngưng trệ. Tuy nhiên, nếu không gian quá thoáng, đặc biệt là không gian đối diện trực tiếp với lối vào nhà hàng hoặc có cửa sổ lớn ở phía sau, bạn sẽ không thể giữ được năng lượng tích cực.
Màu sắc
Bốn màu chủ đạo trong phong thủy nhà hàng là vàng, đỏ, trắng và xanh lá cây. Màu trắng tượng trưng cho sự sạch sẽ và cảm xúc cân bằng, nên là màu trung tâm của nhà hàng. Màu be hoặc kem cũng có thể được sử dụng. Màu vàng liên quan đến sự thèm ăn và màu đỏ tượng trưng cho sự phấn khích và mong muốn. Còn màu xanh lá cây đại diện cho thiên nhiên và sự tươi mát, là màu được sử dụng ngày càng nhiều khi mọi người chú trọng đến sức khỏe trong lựa chọn thực phẩm. Nhiều nhà hàng thức ăn nhanh sử dụng màu đỏ và vàng trong phong thủy trong logo của họ. Nên tránh màu xanh lam, vì nó là màu của hành mộc, có khả năng khắc chế hành thổ (thèm ăn).
Đặt tên quán ăn, nhà hàng theo phong thủy
Phong thủy có tầm ảnh hưởng rõ ràng đến cuộc sống, công danh, tài vận,… Trong văn hóa Việt, phong thủy khi đặt tên nhà hàng đóng vai trò quan trọng đến quá trình phát triển và thành công. Dựa trên thông tin từ nhiều nguồn, ta có một số nguyên tắc trong phong thủy ngũ hành mà chủ nhà hàng, quán ăn nên lưu ý khi đặt tên cho quán:
- Mệnh Kim: chọn các chữ cái C, Q, R, S, X.
- Mệnh Mộc: chọn G, K.
- Mệnh Thủy: chọn D, Đ, H, M, P.
- Mệnh Hỏa: chọn D, L, N, T, V.
- Mệnh Thổ: chọn A, E, I, O, U, Y.
Khi đặt tên nhà hàng theo phong thủy ngũ hành, cần lựa chọn nguyên tố dựa trên sự tương sinh, tránh sự tương khắc. Để tính mệnh của mình, có thể sử dụng cách tính truyền thống là lấy Can cộng Chi, dựa trên năm sinh và năm tuổi. Qua việc tìm hiểu trên internet, bạn có thể biết được mệnh của mình và từ đó đặt tên nhà hàng phù hợp với phong thủy ngũ hành.
Nếu dựa trên phong thủy âm dương, có thể tham khảo cách đặt tên bằng chữ Hán và số nét bút của chữ. Số nét bút là chẵn hoặc lẻ ảnh hưởng đến ý nghĩa của tên nhà hàng. Thuần âm, thuần dương hoặc kết hợp hai yếu tố này thể hiện sự cân bằng. Việc xếp chữ theo thứ tự tương ứng là m-Dương-Dương; m-m-Dương; Dương-m. Việc đặt sai vị trí có thể ảnh hưởng đến công trình của cửa hàng, vì vậy hãy chú ý khi nghĩ về tên nhà hàng.
Phong thủy trong kinh doanh mang lại may mắn và tài lộc cho gia chủ. Nhiều chủ nhà hàng đã đặt tên nhà hàng theo phong thủy để mang lại tiền tài và phát đạt. Tên nhà hàng không chỉ ý nghĩa mà còn hợp phong thủy ngũ hành, giúp chủ quán phát triển bền vững.