Giá ghẹ xanh loại 1 hôm nay? Cách phân biệt các loại ghẹ xanh

Ghẹ xanh tươi là một loại hải sản rất được yêu thích tại Việt Nam, không chỉ vì vị ngon mà còn vì giá trị dinh dưỡng cao. Nếu bạn quan tâm đến ghẹ xanh, đặc biệt là loại 1, hãy cùng tìm hiểu giá cả và cách phân biệt các loại ghẹ nhé!

Giá ghẹ xanh hôm nay

Ghẹ xanh tại Đảo là loại ghẹ xanh chất lượng nhất Việt Nam, được đánh bắt từ vùng biển Phan Thiết. Ghẹ xanh ở đây có chất lượng tốt nhất với độ mặn từ 25 – 31%, nước sâu từ 4 – 10m, đáy bao gồm cát, bùn và san hô chết – đó là nguồn dinh dưỡng tốt cho ghẹ xanh. Có thể nói rằng ghẹ xanh ở Phan Thiết là loại ghẹ ngon nhất cả nước.

Giá ghẹ xanh loại 1 thường dao động từ 380k – 900k/kg và phụ thuộc vào thời gian và điểm bán. Dưới đây là một số thông tin về giá cả:

• Loại 3 – 4 con/kg: từ 600k/kg trở lên
• Loại 5 – 7 con/kg: từ 450k – 550k/kg

Lưu ý rằng giá ghẹ xanh loại 1 thường cao hơn so với các loại ghẹ khác do chất lượng thịt ngon, không bị ốp và ốm.

Cách phân biệt các loại ghẹ

Cách nhận biết ghẹ xanh

Theo tên gọi, ghẹ xanh có thân màu xanh với các đốm trắng đặc trưng và càng dài. Ghẹ xanh có thân dẹp theo hướng lưng và bụng.

Đối với ghẹ xanh cái, màu sắc sẽ sáng bóng hơn so với ghẹ xanh đực, có mai hình thuôn tròn.

Bạn nên chọn những con ghẹ có yếm đỏ, càng dài. Tránh chọn những con có càng duỗi, vì chúng đã chết lâu ngày và không còn tươi.

Nên chọn những con có kích thước phù hợp với bàn tay, tránh chọn quá to, và không bấm vào yếm quá sâu.

Nếu bạn thích ăn ghẹ nhiều thịt, hãy chọn những con đực có yếm nhỏ và yến ôm sát vào thân ghẹ. Còn nếu bạn thích ăn ghẹ gạch, hãy chọn những con có yếm to và gạch ghẹ thường có màu hơi vàng.

Cách nhận biết ghẹ đỏ

Ghẹ đỏ, hay còn gọi là ghẹ hoa, là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng biển Việt Nam. Loại ghẹ này có màu đỏ, trên lưng có ba chấm tròn và chữ thập. Ghẹ đỏ lớn hơn ghẹ xanh và thịt mềm, chắc, chứa nhiều chất dinh dưỡng như đạm, canxi, kẽm.

Cách nhận biết ghẹ ba chấm (ghẹ mặt trăng)

Ghẹ ba chấm, hay còn được gọi là ghẹ mặt trăng, có ba chấm tròn trên mai. Loại ghẹ này nhỏ hơn, có ít thịt hơn so với ghẹ đỏ và ghẹ xanh. Ghẹ ba chấm không ngọt và ít thịt, thường được dùng làm mồi nhậu.

Nên chọn loại ghẹ nào

Ghẹ xanh có mai cứng, càng và thân màu xanh lục. Con đực có màu xanh đậm hơn con cái. Ghẹ đỏ có thân màu đỏ hồng, mai thường khá mềm, trên mai có sọc và đốm trắng khắp mình. Ghẹ đỏ to và nặng hơn ghẹ xanh. Ghẹ đỏ có thịt chắc và ngọt thơm, được coi là ngon nhất, không loại ghẹ nào có thể vượt qua.

Nếu bạn muốn thưởng thức ghẹ ngon nhất, hãy chọn loại ghẹ xanh. Nếu bạn muốn biết thêm thông tin về giá cả, hãy đến Đảo Hải Sản để được nhân viên tư vấn giá ghẹ xanh loại 1 và chọn những con ghẹ chất lượng.

Đảo Hải Sản cũng cung cấp nhiều sản phẩm chả ngon khác. Hãy tham khảo bên dưới:

• Sản phẩm 1
• Sản phẩm 2

Ghẹ xanh là loại hải sản tuyệt vời được nhiều thực khách sành ăn yêu thích. Thịt ghẹ ngọt và chắc hơn ghẹ đỏ. Nếu bạn đang muốn mua ghẹ, hãy cân nhắc chọn ghẹ xanh nhé!

Trên đây là bài chia sẻ về giá ghẹ xanh hôm nay và cách phân biệt các loại ghẹ, cũng như lời khuyên về loại nào ngon nhất. Đừng ngần ngại đến Đảo Hải Sản để được nhân viên tư vấn giá cả và chọn ghẹ xanh chất lượng!