GỬI Ý CÁCH NẤU PHỞ BÒ CHO BÉ THƠM NGON, ĐÚNG CHẤT

Phở bò cho bé – Món ăn ngon và dinh dưỡng

Phở bò cho bé không chỉ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng mà còn có hương vị hấp dẫn. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá công thức nấu phở bò cho bé thơm ngon dưới đây!

1. Bé mấy tháng ăn được phở?

Theo các chuyên gia, bé từ 12 tháng tuổi trở lên có thể ăn dặm phở để phát triển khả năng nhai. Tuy nhiên, khi cho bé ăn, ba mẹ cần ngồi cạnh bé và quan sát để đảm bảo bé không bị nghẹn.

2. Sự khác nhau giữa nấu phở bò cho bé và phở bò thông thường

Cách nấu phở bò cho bé có một số khác biệt so với phở bò thông thường. Dưới đây là những điều mẹ cần lưu ý:

  • Cách thái thịt: Thịt bò cho bé cần được băm hoặc xay nhuyễn để bé dễ tiêu hóa. Ngoài ra, nên chọn phần thịt bò nạc để bé ăn ngon và cung cấp nhiều đạm hơn.
  • Gia vị sử dụng: Mẹ nên nêm gia vị nhạt khi nấu phở cho bé, vì quá mặn sẽ không tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Đồng thời, gia vị không nên quá cay để tránh tổn thương đường ruột của bé.
  • Cách nấu phở: Phở cần được cắt nhỏ và trụng qua nước sôi trước khi cho bé ăn.

3. Cách nấu phở bò cho bé thơm ngon

Phở bò không chỉ thơm ngon mà còn chứa đầy đủ chất dinh dưỡng như chất xơ, tinh bột và protein. Đặc biệt, món ăn này còn là nguồn bổ sung sắt dồi dào cho bé. Hãy cùng khám phá công thức nấu phở bò cho bé đơn giản nhất dưới đây:

Nguyên liệu:

  • Xương dùng để hầm: 3 cái
  • Thịt bò: 100 gram
  • Cà chua: 1 quả
  • Phở: 100 gram
  • Rau mùi: 1 nhánh
  • Hành tây: nửa củ
  • Gừng: 1 củ
  • Dầu ô liu Thuyền xưa: 1 muỗng

Cách làm:

  1. Làm sạch thịt bò, băm nhuyễn và ướp với gừng trong 15 phút.
  2. Lột vỏ cà chua, bỏ hạt và băm nhỏ.
  3. Rửa sạch rau mùi và hành tây, sau đó băm nhỏ.
  4. Cho xương vào nồi và đun ngập nước trong 30 – 45 phút để nước ngọt.
  5. Đổ dầu ô liu vào chảo làm nóng và phi thơm hành.
  6. Thêm cà chua, thịt bò và rau mùi vào xào chín.
  7. Trụng sơ phở qua nước sôi cho mềm, cắt nhỏ và cho ra chén.
  8. Đổ phần thịt bò đã xào lên trên, chan nước dùng xâm xấp là có thể thưởng thức.

Với vài bước đơn giản, mẹ đã có thể hoàn thành món phở bò cho bé thơm ngon và bổ dưỡng để bổ sung vào thực đơn bữa sáng cho bé 1 tuổi.

Như vậy, cách nấu phở bò cho bé thơm ngon nhất đã được chia sẻ. Hy vọng qua bài viết này, các mẹ sẽ có thêm một món ăn ngon để bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho con. Vậy thì, hãy tham gia trổ tài nấu phở bò cho bé ngay nhé!

Ngọc Thanh tổng hợp
Ngọc Hà kiểm duyệt